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Anne Santi Fonte Farro Grechetto Umbria Igt cl 75

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Descrizione

Grechetto ‘Fonte Farro’ Annesanti 2016

ANNESANTI

Il “Fonte Farro” è un vino bianco umbro a base di Grechetto che prende il nome dalla sorgente dove i nonni della cantina Annesanti portavano gli animali ad abbeverarsi. Note di pera, erbe balsamiche, gelsomino e sbuffi minerali si incrociano su una struttura intensa, fresca e polposa. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

CARATTERISTICHE

Denominazione
Umbria IGT
Vitigni
Grechetto 100%
Regione
Umbria
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti che poggiano su terreno argilloso e limoso con esposizione a sud-est con forma di allevamento a guyot e archetto
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con breve macerazione sulle bucce
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e imbottigliato durante la luna calante
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni

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