Descrizione
Champagne J.M. Labruyère
Paradoxe Blanc de Noirs Grand Cru
Colore oro con riflessi scintillanti, screziato di striature rosa- ramato. Al naso è potente, complesso, contrassegnato da note di ciliegia, piccoli frutti rossi, prugna. Una volta che il vino si apre, ecco note di acacia, di liquirizia fine leggermente tostate. La bocca è elegante e strutturata. Il Pinot Nero di Verzenay, coltivato su di un suolo profondo, libera tutta la sua potenza. Il timbro della vendemmia 2014 si declina attraverso una bella tensione, che lascia il posto a note di frutti rossi, aromi di ciliegia e di menta. Il finale è molto persistente, caloroso con un pizzico di salinità. Terroir: Verzenay Grand Cru
Dosaggio: 1,6 g/L
Base: Vendemmia 2014
Tirage: 2015
Dégorgement: 2018/19 riportato in retro etichetta
Affinamento sur lies per il doppio del tempo previsto dalla regola della appellazione.
Assemblaggio: 100% Pinot Nero
750 ml
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