Description
Greco di Tufo Ciro Picariello 2018
PICARIELLO CIRO
Quello di Ciro Picariello è un Greco di Tufo di media intensità e struttura che si fa apprezzare per il suo bouquet vero e netto che alterna note di zagara a scorza d’agrumi. Il sorso è fresco ed equilibrato, con una bella nota minerale sul finale
CARATTERISTICHE
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Vitigni
Greco 100%
Regione
Campania
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigneti ad Altavilla, a 500 metri sul livelli del mare, su suoli argillosi. Esposti a sud-est
Vinificazione
Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio
Affinamento
8 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, con frequenti batonnages
Filosofia produttiva
Vegan Friendly
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