Descrizione
Birra ad alta fermentazione dal colore ramato, schiuma beige, fine e persistente. A livello olfattivo molto intensa e complessa con sentori di dolciumi, uva sultanina, prugna secca, malto e frutta matura accompagnati da un leggerissimo speziato. Al gusto intensa, corposa con prevalenza di note dolci, date dai malti utilizzati e dallo zucchero candito scuro.Si abbina in maniera ottimale a piatti abbastanza strutturati come primi con sughi di carne, carni rosse alla griglia o brasate, formaggi, crostate con frutta secca, strudel VOL 7 %TEMPERATURA DI ESERCIZIO: 8 – 10 °C INGREDIENTI: acqua, MALTO D’ORZO, luppoli, lievito.
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