Description
STORIA
La Maison de Venoge rinverdisce i fasti della corte d’Orange riproponendo le storiche bottiglie create da Joseph de Venoge in onore dei Principi della casata reale. La parti- colare forma ricorda i decanter in cristallo che venivano utilizzati all’inizio del XX secolo per servire gli champagne dell’epoca.
CARATTERISTICHE
Princes Blanc de Blancs è prodotto da sole uve provenienti da vigneti Premiers e Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail). Questo Champagne possiede potenti note mi- nerali e grande capacità di invecchiamento. La sua freschezza e la sua eleganza sono sottolineate da sottili aromi di fiori bianchi e agrumi. Princes Blanc de Blancs è ideale come aperitivo o su antipasti leggeri e piatti di pesce.
ASSEMBLAGGIO 100% Chardonnay
PARTICOLARITÀ 30% vini di riserva
GRADAZIONE ALCOLICA 12°
PERMANENZA SUI LIEVITI 5 anni
DOSAGGIO 6 grammi/litro
RICONOSCIMENTI
• 91/100 Robert Parker – Wine Advocate • Medaglia d’argento IWC
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