Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 57%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 10%
Regione
Champagne
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di età compresa tra i 30 e i 70 anni nel Premier Cru di Cumières, a coltivazione biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di rovere, sosta di 10 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.