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Duca di Salaparuta Grillo/Viognier cl 75

7,00

36 disponibili

Descrizione

ANNATA:

Annata 2018
NOME:

Calanìca Grillo Viognier Terre Siciliane IGT Duca di Salaparuta
TIPOLOGIA:

Bianco
CLASSIFICAZIONE:

IGT Terre Siciliane
PRODUTTORE:

Duca di Salaparuta
VITIGNI:

Frappato e Sirah
TEMPERATURA DI SERVIZIO:

10/12°C
FORMATO:

0,75 L STANDARD
AFFINAMENTO:

A fine novembre i due vini vengono uniti per riposare fino a fine febbraio al fine di completarsi nel loro particolare bouquet. Per almeno un mese in bottiglia a temperatura controllata.
VINIFICAZIONE:

Pressatura soffice delle uve ed utilizzo del solo mosto fiore, fermentazione per più di 10 giorni a 16 °Ce in seguito lungo contatto con i lieviti.
GRADO ALCOLICO:

12,00% in volume
CONSUMO IDEALE:

È un vino da bersi preferibilmente entro due anni.
PROVINCIA:

Trapani

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