Descrizione
BLONDE ALE
Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta
fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Grado Plato di partenza (°P): 12,5
Grado alcolico : 5,2% vol.
Temperatura di servizio : 6 / 8° C
Grado IBU : 25
Ingredienti: acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli, lieviti.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI :
Costanza esprime al massimo tutto il suo
carattere in tavola abbinata a pesce fritto,
pollo arrosto, formaggio caprino, salumi
non troppo grassi e verdure grigliate.
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