Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di fiori bianchi e toni fragranti. Al palato si rivela ampio, cremoso, fresco e di piacevole equilibrio.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è da provare con le crudità.
BRAND
Nicola Gatta produce Spumante Metodo Classico nella zona più orientale della Franciacorta, in provincia di Brescia, sulle colline calcaree di Gussago; questi terreni, posti a 400 metri sul livello
SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT “MOLENÉR” – NICOLA GATTA:
Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Molenér” di Nicola Gatta è un prodotto biodinamico, lasciato riposare sui lieviti per 90 mesi. Prodotto in Franciacorta, pur non appartenendo all’omonima denominazione, è uno Spumante di cui godere con adeguata lentezza: lasciategli, al calice, spazio e tempo e non tarderà a conquistarvi.
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