Descrizione
MILZIADE ANTANO GRECHETTO UMBRIA IGT CL 75
COMUNE DI PRODUZIONE: Bevagna (PG)
UVE: Grechetto (100%)
EPOCA DI VENDEMMIA: metà Settembre – fine Settembre
TIPO DI VENDEMMIA: manuale in cassette
FERMENTAZIONE ALCOLICA: in vasche di acciaio inox unicamente con l’aiuto di lieviti indigeni presenti sull’uva
AFFINAMENTO: acciaio (7 mesi) – vetro (1 mese)
NOTE DI DEGUSTAZIONE: COLORE : giallo paglierino; PROFUMO: fiori bianchi e gialli, delicate note di frutta esotica; SAPORE: morbido di delicata sapidità
ABBINAMENTO: Aperitivi, antipasti, pesce, carni bianche, formaggi molli, formaggi di media stagionatura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°
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