Descrizione
Montefalco Rosso Fattoria Colleallodole – Milziade Antano 2015
MILZIADE ANTANO
Il Montefalco rosso di Milziade Antano è un vino rosso di grande espressività, fermentato in acciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni ed affinato 12 mesi in botti di rovere. Avvolgente e intenso, si esprime con profumi di rosa canina, mirtillo, spezie e noce moscata. Armonia, frutta e sapidità al palato, con fini tannini e fresco finale
CARATTERISTICHE
Denominazione
Montefalco DOC
Vitigni
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%
Regione
Umbria
Gradazione
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti radicati su terreni argillosi, allevate a cordone speronato ad un altitudine di 265 m
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox unicamente con l’aiuto di lieviti indigeni presenti sull’uva
Affinamento
12 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
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