Descrizione
Mamertino Rosso Planeta 2016
PLANETA
Il Mamertino rosso di Planeta è una brillante interpretazione di questo vino tipico del territorio di Milazzo, dalle origini molto antiche. Nasce da uve Nero d’Avola e Nocera e viene prodotto con affinamento in botti grandi per 12 mesi. Emana profumi di macchia mediterranea, frutti di bosco, erbe e fiori appassiti. Al palato è fruttato e rinfrescante, dai tannini piacevoli e vivaci
CARATTERISTICHE
Denominazione
Mamertino DOC
Vitigni
Nero d’Avola 60%; Nocera 40%
Regione
Sicilia
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a spalliera e ad alberello a Capo Milazzo, su ripide scarpate che scendono fino al mare
Vinificazione
Pigio-diraspatura, fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 14 giorni e svolgimento di malolattica
Affinamento
12 mesi in grandi botti di rovere
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