Descrizione
Umbria rosso
I.G.T.
| UVAGGIO | uve a bacca rossa: Sangiovese – Merlot |
|---|---|
| RESA PER ETTARO | 90/100 q |
| VENDEMMIA | con uve ben mature da fine Settembre a fine Ottobre |
| AFFINAMENTO | fermentazione corta. 10 giorni Affinamento: in vasche di acciaio per 6-8 mesi, e in bottiglia per un minimo di 6 mesi |
| COLORE | rosso intenso con lievi tonalità granate |
| PROFUMO | frutta matura in particolare ciliegia e piccoli frutti rossi |
| GUSTO | delicato e fresco, buona struttura |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18-19 °C |
| FORMATI DI BOTTIGLIA | 0,750 Lt |
| ABBINAMENTI | si accompagna ad antipasti e primi piatti saporiti |
Vino ottenuto in prevalenza da uve Sangiovese. Profondo, rosso di colore, profumo di frutta matura. Affinamento in vasche di acciaio e alcuni mesi in bottiglia. Il vino è pronto da bere subito. Fresco e fruttato, questo vino non è affinato in legno.
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