Descrizione
Sagrantino di Montefalco ‘Campo alla Cerqua’ Tabarrini 2013
TABARRINI
Il ‘Campo alla Cerqua’ è un Sagrantino dal profilo intenso e robusto, una spremuta del territorio di Montefalco, che affina per ben 36 mesi in botti di rovere. Il ventaglio olfattivo di frutta rossa matura, spezie dolci e caffè anima un sorso intenso e caldo, con tannini robusti e persistenti
CARATTERISTICHE
Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigni
Sagrantino 100%
Regione
Umbria
Gradazione
14.9%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Da viti di oltre 20 anni con esposizione a sud-est, a 420 mt slm, con sistema di allevamento a Guyot, su terreno argilloso e limoso
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per oltre un mese
Affinamento
36 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.