Vitigni: Sagrantino, Merlot e Sangiovese
Grado alcolico: 15% °Vol
Età media vigneto: 25 anni
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato
Vinificazione: Diraspa pigiatura, fermentazione in acciaio a temperature controllate non superiori a 25 25°C con macerazione. Il Sagrantino, finita la fermentazione, viene messo in Barrique per 14 mesi.

Vino con residuo zuccherino di circa 8,5 gr/L
Affinamento medio: 3 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Aromi: Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie per lasciare spazio ai fiori di marasca e ciliegia
Sapore: Al palato si presenta armonico ed equilibrato, morbido e rotondo, mantenendo la struttura tipica del Sagrantino
Abbinamenti: Arrosti di carne e secondi elaborati, selvaggina e costine d’agnello