Il “Acqua della Serpa in Anfora” è un vino bianco frutto delle sperimentazioni, nella vigna del nonno a filari misti, del giovane vignaiolo Francesco Annesanti. Vinificato a contatto con le bucce in anfore di terracotta che trasuda intensi soffi floreali e agrumati, con un sorso avvolgente e fresco, dal lungo respiro salmastro e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali