Descrizione
- Annata: 2016
- Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
- Vitigni: grenache 70%, mourvèdre 16%, cinsault, syrah, clairette
- Alcol: 14%
- Formato: 1.5l
- Consumo ideale: 2018/2026
- Temperatura di servizio: 18/20 °C
Domaine de Villeneuve è una piccola azienda situata nel settore nord della nota denominazione Châteauneuf-du-Pape, a sud della regione della Valle del Rodano. Acquistata da Roy de Blicquy e dalla famiglia Wallut nel 1993, i suoi circa 8,4 ettari si ripartiscono in tre vecchie vigne con età compresa tra i 30 e i 100 anni, e anche oltre. Le uve piantate sono per il 75% grenache, 10% mourvèdre, 8% syrah e 7% altre varietà. L’agricoltura è effettuata interamente con criteri biodinamici, nel pieno rispetto del territorio e con l’intento di creare vini di grande finezza in grado di esprimere al massimo le caratteristiche dei terreni e delle vecchie vigne di proprietà.
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