Descrizione
Brunello di Montalcino ‘Poggio alle Mura’ Banfi 2007
BANFI
Il Brunello di Montalcino “Poggio alle Mura” è l’espressione dei vigneti che circondano il Castello di Banfi. Si tratta di un vino elegante, ricco e suadente, invecchiato per 12 mesi in barrique e, in minima parte, in botte grande. Sentori di frutti di bosco in confettura, spezie dolci, tabacco, sottobosco e pepe animano un sorso morbido, vigoroso e persistente
CARATTERISTICHE
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Toscana
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 150 cl
Vigneti
Viti che circondano il Castello di Poggio alle Mura, su terreno collinare a circa 220 m di altitudine
Vinificazione
Fermentazione con macerazione per 12-13 giorni in tini di acciaio e legno chiamati Horizon
Affinamento
24 mesi in barrique francesi per il 90% e in botti grandi di Slavonia per il 10%. Almeno 12 mesi in bottiglia
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