Descrizione
Domaine du Colombier Hermitage Rouge
Le prime tracce della coltivazione della vite risalgono al VI secolo a.C. mentre l’origine della appellazione è attribuita a Gaspard de Sterimberg, nobile cavaliere, che al ritorno dalla crociata contro gli Albigesi nel 1224, decise di ritirarsi a vita monastica accanto alla Cappella dell’Hermitage, dove iniziò la coltivazione della vite. Vino tannico, robusto, adatto all’invecchiamento, sviluppa dopo i 20 anni una gamma di aromi unici ed inarrivabili. Nelle grandi annate, bianco o rosso, può invecchiare oltre 40 anni.
Vitigno: 100% syrah 750 ml
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