Descrizione
DOMAINE DE LA BATADIERE MUSCADET SUR LIE CL 75
CARATTERISTICHE
Denominazione
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC
Vitigni
Melon de Bourgogne 100%
Regione
Loira Francia
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne radicate su suolo granitico ricco di ghiaia con clima oceanico. Da agricoltura biologica e biodinamica
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in vasche di cemento vetrificato con lieviti indigeni
Affinamento
Sui lieviti in vasche di cemento vetrificato per almeno 6 mesi e imbottigliato senza travasi
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
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