Descrizione
Zibibbo Secco ‘Lighea’ Donnafugata 2018
DONNAFUGATA
Il Lighea di Donnafugata è un vino bianco secco aromatico a base di Zibibbo proveniente dai bassi alberelli di Pantelleria. Il profilo olfattivo è molto tipico e varietale: fiori d’arancio, agrumi e tante sfumature marine. Il sorso è fresco ed espressivo, con appaganti venature sapide e minerali
CARATTERISTICHE
Vitigni
Zibibbo 100%
Regione
Sicilia
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Sull’isola di Pantelleria, tra i 20 e i 400 metri di altitudine, allevati ad alberello pantesco basso all’interno di conche, disposti su terrazzamenti e radicati su terreni sabbiosi di origine lavica. Resa di 60 q/ha
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
2 mesi in vasche d’acciaio e 3 in bottiglia
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