I Carpini Timorasso Colli Tortonesi Doc Vegan 2015 cl 75

9,90

Esaurito

Descrizione

Timorasso I Carpini 2017

I CARPINI

Il Timorasso della cantina I Carpini è un vino bianco fresco e piacevole, dall’ottimo rapporto qualità prezzo. Sentori di fiori e frutta gialla si integrano a spiccate sfumature minerali in un sorso di grande equilibrio, sapidità e freschezza. In grado di evolvere in bottiglia per qualche anno. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

CARATTERISTICHE

Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigni
Timorasso 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno calcareo argilloso a 380 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-est. Coltivazione biologica
Vinificazione
Assemblaggio di uve da diversi vigneti, pressatura soffice, macerazione a freddo e fermentazione spontanea con pied de cuve. Senza chiarifiche o filtrazioni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e in vasi di ceramica
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Vegan Friendly, Vignaioli Indipendenti

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