Descrizione
LUCA BELLANI METODO CLASSICO 60 MESI CL 75
Dosaggio zero di stile garbato sia al naso che in bocca, non esuberante ma preciso e tutto da bere per il bell’equilibrio gustativo e l’agilità invitante. Ottimo compagno di una bruschetta con burrata e alici.
Annata: –
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Degustazione: Paglierino brillante con perlage sottile, al naso è gentile e rivela subito la mineralità di pietra pomice, con i toni di biscotti salati e pepe nero. Si apre poi al frutto di arancia, pesca, mela, susina, tutte espresse in modo misurato; aggiunge toni di mandorla e nocciola secche e ancora freschezze di limone con sentori di panificazione. In bocca è subito bilanciato, fresco, morbido, cremoso, sapido, di tessitura leggera e continua, dallo slancio salino. Il retrolfatto conferma il piglio gentile del naso, focalizzando subito sul frutto, accompagnato dai minerali salini, con le note di pane e biscotti salati che vincono in progressione, fuse con gli agrumi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.