Descrizione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG CAMPOLONGO DI TORBE 2011
Prezioso Amarone cru, espressione eccellente di uno dei pregiati terroir della Valpolicella Classica.
I terreni vulcanici profondi, friabili e ben drenati, che caratterizzano il vigneto storico da cui proviene, gli donano i tannini morbidi e i sentori di mandorla e di minerali che lo contraddistinguono. Vino elegante, di grande intensità ed equilibrio
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara.
Note organolettiche
| Aspetto | rosso rubino impenetrabile |
|---|---|
| Olfatto | intenso e complesso di frutta cotta e cannella. |
| Palato | ricco, caldo e rotondo, con sapori di ciliegie e marasche mature, prugne cotte e mandorla amara. |
Esposizione
Esposizione sud-ovest, orientamento filari nord-sud.
Altitudine
375-400 m s.l.m.
Terreno
Terreno collinare rosso su calcari marnosi e toari basaltici di età eocenica, profondo, sciolto, ricco di scheletro e di composizione chimico-mineralogica ottimale.
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