Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 90%, Malvasia Nera 8%, Colorino, Merlot 2%
Regione
Toscana
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A una altitudine compresa tra i 220 e i 510 m. slm.
Affinamento
16 mesi in barrique francesi, nuove per il 60%
Dalla continua selezione e ricerca della diversità nei nostri vigneti nasce questo Chianti Classico; le 50 parcelle che lo compongono sono state vinificate senza uso di pompe, e affinate separatamente nella nuova cantina di Fonterutoli.Fonterutoli è situato 5 km a sud di Castellina in Chianti (Siena), sulle colline che si affacciano sulla Val d’Elsa, nel cuore del Chianti Classico. Proprietà della famiglia Mazzei fin dal 1435, conserva ancora oggi il suo aspetto originario di tranquillo borgo di campagna: poche case, la chiesa di San Miniato e la villa, costruita alla fine del 1500 al posto del castello fortificato
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