Descrizione
Monte di Grazia Bianco
Denominazione: Monte di Grazia Bianco Campania IGT
Varietà: Pepella (20%), Biancatenera (40%), Ginestra (40%)
Età media delle piante: dai 20 a più di 100 anni
Agricoltura: biologica,tradizionale
Suolo: terra mista,lapillo,turece ed argilla
Epoca di vendemmia: intorno al 10 di ottobre
Fermentazione: in acciaio, con lieviti indigeni
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Produzione annua: tra 1500 e 2000 bottiglie
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.