Descrizione
NIC TARTAGLIA
MIRVANA
CHARDONNAY CL 75
Descrizione vino
Mirvana Chardonnay 100% di Nic Tartaglia , tranquillo, secco, da uve coltivate sulle colline pescaresi a 300 metri sul livello del mare. Coltivato con il sistema della pergola abruzzese, comunemente chiamata ‘capanna’, rende quasi 100 quintali per ettaro. La vendemmia avviene a fine agosto e la fermentazione a 15 gradi centigradi consente di conservare i profumi caratteristici di questa cultivar. Il Mirvana non svolge la fermentazione malolattica e affina 9 mesi in barrique.
Note di degustazione
Il Mirvana, chardonnay igt di Nic Tartaglia è di un bellissimo giallo dorato, di media intensità e presenta aromi di frutta esotica, mela gialla, con un finale candito, quasi mielato. Al palato il Mirvana è morbido, pur mantenendo una buona acidità e freschezza, oltre che essere di corpo e di lunga persistenza grazie all’affinamento in barrique.
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