In offerta!

Romanelli Montefalco Grechetto Doc Umbria cl 75

7,50

Esaurito

Descrizione

Zona di produzione: vigneti di proprietà in Colle San Clemente di Montefalco

Varietà: Grechetto 100%
Altitudine: 350 m sul livello del mare
Tipo di suolo: argilloso, calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato Densità impianto: 5000 ceppi/ha Produzione per ettaro: 70 q
Epoca vendemmiale: Ottobre. Raccolta a mano

Fermentazione: illimpidimento naturale, poi fermentazione alla temperatura di 15° C. Permanenza prolungata sui lieviti al termine della fermentazione.

Affinamento: in botti d’acciaio. Almeno 2 mesi in bottiglia. Potenziale di affinamento: 5 – 8 anni

Degustazione: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Si apre all’olfatto con eleganza: intenso, pulito con note di pesca, mandorlo e biancospino. In bocca un attacco fresco e comunque equilibrato dall’alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Abbinamento e temperatura di servizio: antipasti e primi piatti. Zuppe e minestre di legumi e cereali, grigliate di pesce e carni bianche, formaggi freschi
e salumi speziati. Temperatura 12° C

Bottiglie prodotte: 8.000 Disponibile nei formati: 0,75 litri

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Romanelli Montefalco Grechetto Doc Umbria cl 75”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *