Descrizione
Da uve pecorino vendemmiate manualmente, il Sibillino di Francesco Annesanti viene fermentato e affinato in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione è spontanea sui suoi lieviti naturali e senza solfiti aggiunti. Non subisce filtrazioni o chiarifiche e presenta un naturale deposito in bottiglia. Il Sibillino di Francesco Annesanti ha svolto in maniera naturale la fermentazione malolattica.
Tipologia:
Bianco
Regione:
Umbria
Vitigni:
100%Pecorino
Certificati:
Naturale
Denominazione:
Umbria Igt
Annata:
2019
Grado Alcolico:
12.5 %Vol
Formato:
0.750 Lt
Lieviti:
Indigeni
Anidride Solforosa:
Senza Solfiti Aggiunti
Temperatura di servizio:
8-10 °C
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