Descrizione
Orvieto Classico Superiore ‘San Giovanni della Sala’ Castello della Sala Antinori 2018
CASTELLO DELLA SALA ANTINORI
L’Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” di Castello della Sala Antinori è un vino bianco umbro fresco ed equilibrato a base di Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier, affinato per breve periodo in vasche di acciaio. Esprime una personalità elegante e delicata, con aromi di pesche gialle, ananas e fiori misti che confluiscono in un sorso bilanciato, sapido e persistente.
CARATTERISTICHE
Denominazione
Orvieto DOC
Vitigni
Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Bianco, Viognier 25%
Regione
Umbria
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Breve macerazione pellicolare a freddo, fermentazioni alcoliche separate per le diverse varietà con controllo di temperatura,
Affinamento
Breve passaggio in acciaio
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