Descrizione
Mémoire Brut
10% chardonnay 45% pinot noir 45% pinot meunier
Una storia di pazzia… del vino.
Un maestoso assemblaggio di ben 30 millesimi conservati secondo il metodo Solera. È
un vino straordinario aperto al naso (nocciole e mirabelle) ma possiede ancora molta freschezza ed energia. Una bocca franca
e molto pura rivela tutto il potenziale dei terroirs champenois dopo molti anni di affinamento. Un blend di champagne d’eccezione e tutto da scoprire.
Solera dal 1982. Dosaggio 2 gr/lt.
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