Descrizione
Chateau Peyruchet Blanc 2016 – Chateau Peyruchet
Provenienza: Francia, Bordeaux
Denominazione: Bordeaux Blanc AOC
Vitigno: Sauvignon Blanc 60%, Sémillon 30%, Muscadelle 10%
Annata: 2014
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Abbinamenti: carni bianche, pesce, formaggi
Proprietà familiare di 30 ettari su suolo argillo-graveleux e argillosabbioso nella denominazione di Loupiac. La famiglia ha non ha mai misurato i suoi sforzi per sviluppare, e soprattutto rispettare, il vigneto, il territorio. Nulla è lasciato al caso; la casa di famiglia è stata rinnovata e la cantina dotata di servizi moderni per garantire la qualità del vino. Anche la vigna continua ad essere condotta, combinando la necessaria meccanizzazione e il lavoro manuale.
Di colore oro paglierino. L’offerta aromatica ne rivela un vino profumato e fresco. Sentori erbacei e vegetali con chiusura di frutti tropical
Note di degustazione
Al naso questo vino è intenso con note di frutta gialla matura che ricordano la pesca e l’albicocca. Al palato è pieno di corpo e sapore, delicatamente morbido, ma con una struttura audace, che porta equilibrio e sapore duraturo, esaltato da un raffinato retrogusto fruttato. Morbidamente strutturato e bilanciato con una croccante finale agrumato.
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