Descrizione
Grüner Veltliner 2018
Alto Adige Valle Isarco DOC
Varietà: Grüner Veltliner
Zona di produzione: Novacella | Valle Isarco Altitudine: 600-670 m
Caratteristiche: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicatamente speziato con note erbacee e di pepe bianco. Il gusto è aromatico e fresco
Abbinamenti consigliati: speck, antipasti leggeri, pesce alla griglia, insalata di frutti di mare, carni leggere
Terreni: ghiaia limosabbiosa di origine morenica Clima: microclima caldo con notevole escursione ter-
mica tra il giorno e la notte
Vendemmia: a mano | fine settembre
Resa per ettaro: 70 hl/ha
Sistema di allevamento: guyot
Vinificazione: 60% fino a 6 mesi in grandi botti di legno da 20 ettolitri e 40% in fusti d’acciaio
Temperatura di servizio: 8° C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.