Descrizione
Montefalco Grechetto
D.O.C.
| UVAGGIO | Grechetto 100% |
|---|---|
| RESA PER ETTARO | 100 q |
| VENDEMMIA | prima decade di Settembre |
| VINIFICAZIONE | in tank s di acciaio inox |
| ELEVAZIONE | in tanks di acciaio sur lies |
| AFFINAMENTO | in bottiglia per almeno 3 mesi |
| COLORE | giallo canarino con lievi riflessi verdi |
| PROFUMO | fruttato floreale, con note di frutta dolce, di fiori bianchi e gialli, di macchia mediterranea |
| GUSTO | morbido, con buona freschezza acida e retrogusto fruttato lungo e persistente |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8 °C |
| FORMATI DI BOTTIGLIA | 0,375 Lt. / 0,75 Lt. |
| ABBINAMENTI | si accompagna ai primi piatti e ai secondi piatti a base di pesce |
Il Montefalco Grechetto doc è un vino secco che presenta una gamma di aromi vivaci al naso come in bocca. Frutta dolce, fiori bianchi e gialli e una buona freschezza acida lo mantengono vivo e persistente. Vitigno bianco autoctono dell’Umbria, a Scacciadiavoli è vinificato in purezza. Accompagna le calde giornate estive servito alla giusta temperatura e si abbina tutto l’anno a primi piatti o secondi leggeri. Vino da bere giovane. La presenza di depositi nel fondo della bottiglia è naturale.
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