Descrizione
VITOVSKA 67 MACERATA IN TINI DI PIETRA
La Vitovska 67 di Skerlj, il suo primo esperimento con la pietra, avvenuto su impulso dell’amico Zidarich che da diversi anni fermenta le sue uve in tini di pietra.In Skerlj la vinificazione avviene in tini coperti sul modello dell’anfora. La Vitovska 67 di Skerlj, vendemmia 2018, è davvero molto diversa dalla pioniera Kamen di Zidarich, ma è giusto che sia così.
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