ST.PAULS SAUVIGNON CL 75

11,50

12 disponibili

Descrizione

SAUVIGNON ALTO ADIGE DOC

ANALISI SENSORIALE:

Aroma varietale tipico di uva spina, fior di sambuco e frutti esotici. Sostanzioso, aromatico con un caratteristico finale minerale.

TERROIR:

Terreni di natura argillosa e sabbiosa sull’altopiano dell’Oltradige (250-450m s.l.m.)

ANNATA:

2018

VINIFICAZIONE:

Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio

POTENZIALE D‘INVECCHIAMENTO:

Fino a 2 anni

CONSIGLI D‘ABBINAMENTI:

Ideale come aperitivo, per piatti con asparagi, antipasti ricchi e grigliate di pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8°-10°C

CONTENUTO ALCOLICO:

13,0 % vol.

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