Descrizione
‘Colle Fregiara’ Anfora Annesanti 2017
ANNESANTI
“Colle Fregiara” è un Trebbiano Spoletino umbro macerato a lungo sulle proprie bucce e affinato per 10 mesi in anfora. Note sottili e delicate di fiori bianchi, agrumi, pepe bianco e mandorle tostate si intrecciano su una struttura fresca e minerale, ricca di sostanza e di avvolgente morbidezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
CARATTERISTICHE
Denominazione
Umbria IGT
Vitigni
Trebbiano Spoletino 100%
Regione
Umbria
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su suolo argilloso e limoso con esposizione a sud-est con sistema di allevamento ad archetto
Vinificazione
In anfore di terracotta con lunga macerazione sulle bucce. No filtrazioni, stabilizzazioni o chiarifiche
Affinamento
10 mesi in anfora e 3 mesi in damigiane di vetro
Filosofia produttiva
Artigianali, Fatti in anfora, Lieviti indigeni
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