Descrizione
Descrizione vino
Il Nasciolo di Francesco Annesanti è composto al 100% da barbera che fermenta in maniera spontanea, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in serbatoi d’acciaio inox dove la temperatura viene mantenuta costante. L’affinamento avviene solo per pochi mesi ed esclusivamente in serbatoi d’acciaio inox.
Note di degustazione
Il Nasciolo, rosato da uve Barbera di Francesco Annesanti si rivela con un colore aranciato molto leggero, tenue e trasparente. Al naso è prettamente floreale accompagnato da note fruttate e si riconosce il profilo della piccola frutta rossa. All’assaggio piacevole, leggero e beverino. Un rosato semplice questo Nasciolo che esprime l’affetto di Francesco Annesanti per questo vino. DA provare con piatti vegetariani leggeri o con la pizza. Insuperabile!
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