Descrizione
Barbera d’Alba Principiano 2018
PRINCIPIANO FERDINANDO
La Barbera di Principiano è un vino rosso ottenuto da viti di oltre quarant’anni site a 300 metri d’altezza. Dai sentori di sottobosco e frutta selvatica, note floreali e folate minerali al naso. Morbido al palato, sapido e sorretto da buona freschezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
CARATTERISTICHE
Denominazione
Barbera d’Alba DOC
Vitigni
Barbera 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di oltre quarant’anni a 300 metri d’altezza. Resa per ettaro di 70 quintali
Vinificazione
Fermentazione e macerazione senza inoculo di lieviti. Minima aggiunta di solforosa. Nessuna filtrazione
Affinamento
10 mesi in vasche d’acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.