Saperavi Anfora Our Wine Bianco 2015 cl 75

33,00

Esaurito

Descrizione

Saperavi Anfora Our Wine 2015

SAPERAVI

Il Saperavi di Our Wine è un vino bianco della Georgia di notevole concentrazione e grande profondità aromatica, prodotto in anfore di terracotta con metodi antichissimi: lunghe macerazioni sui raspi e sulle bucce e totale assenza di filtrazioni o travasi. Profumi intensi, fruttati, speziati, selvatici e terrosi accompagnano un sorso morbido, fresco, corposo, dal fascino ancestrale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A

CARATTERISTICHE

Vitigni
Saperavi 100%
Regione
Georgia
Gradazione
11.6%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di almeno 20 anni di età allevate a guyot su terreno di carbonato nero a coltivazione biodinamica
Vinificazione
Leggera pigiatura e lenta fermentazione spontanea con raspi e bucce in anfora per 6 mesi. Senza filtrazioni
Affinamento
12 mesi in anfora di terracotta
Filosofia produttiva
Artigianali, Fatti in anfora, Triple A, Lieviti indigeni

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